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Formations sur les vins


Formations

La connaissance en vin des Québécois est en progression constante depuis plusieurs années et le domaine de la restauration fait face à une clientèle beaucoup plus rigoureuse dans son choix de vin. L'Antre du vin se déplace afin d'offrir des formations personnalisées à vos employés afin qu'ils soient en mesure de répondre adéquatement aux besoins et questions des clients de votre établissement. En effet, nous répondons à vos besoins immédiats et pouvons établir un plan de formation précis pour votre entreprise de restauration.


Formations personnalisées

L'Antre du vin organise des formations personnalisées pour vous et votre groupe d'amis en se déplaçant à l'emplacement qui vous convient. Les sujets abordés peuvent aller des techniques de dégustation jusqu'à une région vinicole entière. Les formations seront adaptées, à votre demande, au degré de connaissances de votre groupe. L'Antre du vin offre également le suivi de la formation de votre groupe et assure ainsi la continuité de vos apprentissages .Vous avez envie de suivre des formations en vin adaptées à votre demande? L'Antre du vin sera en mesure de répondre à vos besoins en écoutant attentivement vos demandes. Vous n'avez qu'à nous appeler pour une soumission.

Exemples de formations :

  • Les pays vinicoles et leurs sous-régions
  • Les techniques de dégustation
  • Les techniques de vinification (rouge, blanc, rosé, vdn, champagne et mousseux)
  • Les techniques d'agriculture de la vigne et de leurs sols.
  • Les cépages
  • Accords mets/vins
  • Le service du vin et sa conservation